Musim dingin memiliki tempat istimewa di hati warga Kashmir karena disertai dengan festival Paushoki yang sangat dinantikan. Festival tradisional yang dirayakan pada bulan Paush (Desember-Januari) ini menandai awal musim dingin di lembah indah Kashmir.
Paushoki adalah festival yang merayakan awal musim dingin dan banyaknya hujan salju yang menutupi lembah dengan selimut putih. Ini adalah saat ketika keluarga berkumpul untuk menikmati keindahan musim dan mengambil bagian dalam berbagai adat dan ritual tradisional.
Salah satu ritual utama Paushoki adalah menyalakan api unggun di atap rumah dan di ruang terbuka. Api unggun ini, yang dikenal sebagai ‘Yagnas’, dinyalakan untuk mengusir roh jahat dan membawa kemakmuran serta kebahagiaan bagi rumah tangga. Orang-orang berkumpul di sekitar api unggun, menyanyikan lagu-lagu tradisional dan menampilkan tarian untuk merayakan musim tersebut.
Aspek penting lainnya dari Paushoki adalah persiapan dan konsumsi hidangan tradisional Kashmir. Sebuah pesta istimewa disiapkan pada hari ini, yang meliputi hidangan seperti Rogan Josh, Yakhni, Dum Aloo, dan berbagai jenis roti seperti Sheermal dan Bakarkhani. Hidangan ini dimasak menggunakan bumbu dan teknik tradisional Kashmir, menjadikannya nikmat untuk dicicipi.
Selain makanan dan api unggun, Paushoki juga mencakup berbagai acara dan aktivitas budaya. Tarian rakyat tradisional seperti Rouf dan Hafiza dibawakan oleh seniman lokal, menambah suasana meriah. Orang-orang juga berpartisipasi dalam permainan seperti adu bola salju dan kereta luncur, memanfaatkan cuaca bersalju sebaik-baiknya.
Paushoki bukan hanya sebuah festival tetapi juga perayaan budaya dan tradisi Kashmir. Ini menyatukan orang-orang dari semua lapisan masyarakat untuk menikmati keindahan musim dingin dan hangatnya kebersamaan. Ini adalah waktu untuk menghargai kegembiraan hidup yang sederhana dan menciptakan kenangan abadi bersama orang-orang terkasih.
Di dunia yang serba cepat saat ini, festival seperti Paushoki berfungsi sebagai pengingat untuk bersantai dan menghargai keindahan alam dan tradisi yang menyatukan kita bersama. Ini adalah waktu untuk merenungkan masa lalu, merayakan masa kini, dan menantikan masa depan yang penuh dengan cinta, kebahagiaan, dan kemakmuran.
Jadi, jika Anda pernah berada di lembah Kashmir selama bulan Paush, pastikan untuk menyelami perayaan Paushoki. Rasakan hangatnya api unggun, nikmati cita rasa masakan tradisional Kashmir, dan menari mengikuti irama musik rakyat. Biarkan semangat Paushoki memenuhi hati Anda dengan kegembiraan dan membawa Anda lebih dekat dengan kekayaan budaya Kashmir.