Jika berbicara tentang masakan Malaysia yang lezat, Kedai169 adalah nama yang selalu terlintas di benak Anda. Dikenal karena hidangannya yang beraroma dan resep tradisional yang unik, restoran populer ini dengan cepat menjadi favorit di kalangan penduduk lokal dan turis. Namun apa sebenarnya yang membuat masakan Kedai169 begitu menggugah selera? Jawabannya ada pada chef berbakat di balik layar – Chef Ismail.
Chef Ismail sangat menyukai memasak sejak lama. Tumbuh dalam keluarga pecinta makanan, ia mengenal berbagai rasa dan bahan sejak usia muda. Pemaparan awal ini memicu minatnya pada seni kuliner, dan dia segera bereksperimen di dapur, menciptakan hidangan uniknya sendiri.
Setelah mengasah kemampuannya di sekolah kuliner dan bekerja di berbagai dapur di Malaysia, Chef Ismail akhirnya menemukan dirinya di Kedai169. Di sini, ia diberi kebebasan berkreasi untuk menampilkan bakatnya dan menciptakan hidangan yang benar-benar mencerminkan kecintaannya pada masakan Malaysia.
Salah satu hidangan andalan Chef Ismail di Kedai169 adalah Nasi Lemak Burger. Hidangan klasik Malaysia yang inovatif ini menyajikan patty daging sapi yang berair dengan telur goreng, saus sambal, dan ikan teri renyah, semuanya diapit di antara dua roti nasi kelapa yang harum. Perpaduan rasa dan tekstur pada masakan ini benar-benar memanjakan lidah.
Hidangan unggulan lainnya di menu Kedai169 adalah Ayam Kuning Telur Asin. Hidangan memanjakan ini menyajikan ayam goreng renyah yang dilapisi saus kuning telur asin yang kaya dan lembut, menciptakan pengalaman dekaden dan beraroma di setiap gigitan.
Perhatian Chef Ismail terhadap detail dan dedikasinya dalam hanya menggunakan bahan-bahan segar terlihat jelas dalam setiap hidangan yang keluar dari dapur Kedai169. Komitmennya terhadap kualitas dan hasratnya terhadap masakan Malaysia terpancar dari setiap hidangan yang ia ciptakan, menjadikan setiap hidangan di Kedai169 menjadi pengalaman yang berkesan dan lezat.
Jadi jika lain kali Anda mendambakan cita rasa asli Malaysia, pastikan untuk mampir ke Kedai169 dan cicipi kreasi lezat Chef Ismail. Dari hidangan tradisional dengan sentuhan modern hingga kreasi baru yang inovatif, keahlian kuliner Chef Ismail pasti akan membuat Anda datang kembali untuk mencoba lagi.